Le monde de Kari

les ingrédients

75g de farine de maïzena

75g de farine de riz

1 sachet de levure chimique

2 œufs

1 blanc d’œuf

25 ml de lait végétal (j’utilise le lait de soja )ou du lait entier (je préfère le lait végétal pour apporter légèreté et plus digeste . je ne tolère pas les produits laitiers de vache

2 C à S d’huile d’olive

sel poivre

1 c à c d’ail en poudre

basilic ou (persil )moi je rajoute quelques épices ( curry) (paprika)

1 c à c d’origan séché

1 poivron découpé en petits cubes et cuit quelques minutes

fromage de chèvre

du poulet en morceau ou dinde cuit quelques minutes à la poêle.

Dans un saladier mettre la farine ,la levure mélanger un peu .Ajouter les œufs ,le lait et l’huile .Saler et poivrer .Ajoutez les poivrons coupés en dés, le fromage et le poulet découpés en petits morceaux . Bien mélanger délicatement et remplir un moule à cake . Enfourner au four 35 à 40 minutes à 180 ° . Servir avec une salade et découper le cake en tranche une fois refroidi . On peut varier cette recette avec des courgettes , carottes selon votre gout . Servir avec une salade et découper le cake en tranche une fois refroidi .

on peut faire la même recette sans œufs (je n’avais plus d’œufs )j’ai remplacé par 2 c à s de crème fraiche et j’ai suivi le reste de ma recette .